웹진형 타일형 담양군, ‘음식특화농공단지’ 조성 활력… 입주 의향 기업들과 투자협약 체결 담양군, ‘음식특화농공단지’ 조성 활력… 입주 의향 기업들과 투자협약 체결 [신성대 기자] 담양군(군수 이병노)은 "지난 19일 군청 영상회의실에서 ‘담양 음식특화농공단지’ 입주의향서를 제출한 ㈜에코월드팜 등 9개 기업과 투자협약을 체결했다"고 20일 밝혔다.군은 이날 "이번 협약을 통해 담양군은 농공단지 조성 사업이 원활히 추진될 수 있도록 행정 절차 추진과 홍보에 최선을 다하고, 투자협약 기업은 음식특화농공단지 입주 의향과 함께 담양군의 산업 발전 및 일자리 창출 등을 협력하게 된다."며 이같이 영등포구 | 신성대 기자 | 2023-12-20 17:08 의정부시, 도시농업 시민 공개특강 의정부시, 도시농업 시민 공개특강 의정부시(시장 김동근)는 지난 13일 농업에 대한 시민들의 관심을 높이고자 ‘9월 도시농업 시민 공개특강’을 성황리에 개최했다고 15일 밝혔다.특강은 전통 농업인과 텃밭을 가꾸는 도시농업인 등 시민 100여 명이 참석한 가운데 ‘기후위기를 막는 텃밭만들기, 퍼머컬쳐’라는 주제로 진행됐다.임경수 협동조합이장 센터장이 강연자로 나서 ‘퍼머컬쳐의 개념과 원리’, ‘퍼머컬쳐를 활용한 도시농업의 역할’ 등에 대해 설명했다. 퍼머컬쳐(permacultur 경기 | 고성철 기자 | 2023-09-15 11:18 1000여 년을 이어 온 전통 발효차(茶), 장흥 청태전 1000여 년을 이어 온 전통 발효차(茶), 장흥 청태전 [전남=이동구 기자] 장흥의 특산물 가운데 청태전이 있다. 청태전의 뜻은 ‘푸른 이끼가 낀 동전 모양 차’로 독특한 이름만큼이나 그 맛과 향이 뛰어난 장흥의 명물이다.청태전은 삼국시대부터 1000여 년을 이어 온 전통 발효차로, 찻잎을 쪄서 동그랗게 빚은 다음 가운데 구멍을 뚫어 말린 모양이 동전과 같아서 ‘전차’, ‘돈차’라고도 불렸다. 혹은 절구에 찧어 틀을 찍어내서 ‘떡차’라고도 했다.그 유래는 세종실록지리지, 경세유표, 동국여지승 사회 | 이동구 기자 | 2021-04-30 13:42 [장인 탐방] 만두에도 명품만을 고집하는 명품수제만두가 있다. [장인 탐방] 만두에도 명품만을 고집하는 명품수제만두가 있다. “만두라고 해서 쉬워보일지 모르겠지만 제일 어려운 음식 중 하나가 만두인 것 같습니다. 먹을 때는 쉽게 먹는 것 같지만 그 안에는 정말 많은 재료가 들어갑니다. 만두가 슬로푸드인 것은 재료부터 준비하는 시간이 오픈 후 판매하는 시간보다 더 오래 걸리기 때문입니다.”만두라고 하면 이제는 누구나 밥 대신 쉽고 간편하게 전자렌지에 데우거나 찌거나 혹은 후라이팬에 구워서 먹는 정도로 쉽게 생각하는 사람들이 대부분일 것이다. 그래서 인스턴 뉴스 일반 | 김진선 기자 | 2019-07-01 15:31 현인농원, 한국 슬로푸드 파주 ‘맛’기행 ‘현인 재래 닭을 찾아서’ 성황리에 열어 현인농원, 한국 슬로푸드 파주 ‘맛’기행 ‘현인 재래 닭을 찾아서’ 성황리에 열어 ‘음식의 미래가 곧 이 지구의 미래다’.요즘 우리 먹거리 문화 가운데 ‘슬로푸드’라는 단어를 많이 접하게 된다. 이는 좋은 먹거리 건강한 먹거리가 바로 우리 건강과 직결되기 때문이다.슬로푸드 운동은 지난 1986년 이탈리아에서 시작돼 현재 160개국에 지부가 설립돼 활동을 펼치고 있다. 각 나라 지부에서는 패스트푸드 반대를 넘어 다양하고 지속가능한 먹을거리 및 농업생태계를 만드는데 힘을 기울이고 있으며 우리나라의 경우 1,000명이 넘는 회 뉴스 일반 | 김진선 기자 | 2019-04-20 09:14 현인농원, 한국 슬로푸드 파주 ‘맛’기행 ‘현인 재래 닭을 찾아서’ 성황리에 열어 현인농원, 한국 슬로푸드 파주 ‘맛’기행 ‘현인 재래 닭을 찾아서’ 성황리에 열어 ‘음식의 미래가 곧 이 지구의 미래다’. 요즘 우리 먹거리 문화 가운데 ‘슬로푸드’라는 단어를 많이 접하게 된다. 이는 좋은 먹거리 건강한 먹거리가 바로 우리 건강과 직결되기 때문이다. 슬로푸드 운동은 지난 1986년 이탈리아에서 시작돼 현재 160개국에 지부가 설립돼 활동을 펼치고 있다. 각 나라 지부에서는 패스트푸드 반대를 넘어 다양하고 지속가능한 먹을거리 및 농업생태계를 만드는데 힘을 기울이고 있으며 우리나라의 경우 1,000명이 넘는 보도자료 | 김진선 | 2019-04-20 09:06 처음처음1끝끝