자연의 선물, 과학의 손길, 특허 받은 발효 공법으로 탄생한 도라지청
주식회사 그레잇풀(대표 안혜진)은 호흡기 바이러스 감염, 환절기, 그리고 미세먼지 등으로 인한 기침과 호흡기 질환에 대응하기 위해 ‘수미도라 약도라지 발효청’을 새롭게 출시했다고 12일 밝혔다.
신소랑 브랜드 아래 선보이는 이 제품은 기침, 천식과 같은 호흡기 질환에 좋은 음식으로 잘 알려진 도라지와 쌀효모를 활용한 새로운 건강식품이다.
'수미도라 약도라지 발효청'은 도라지의 약효를 최대화하기 위한 특별 제조 공정을 통해 제작됐다. 이 제품은 100% 국산 3년근 도라지를 엄선해 사용하며, 껍질에 함유된 플라티코딘D 사포닌 성분이 면역력 강화와 호흡기 질환 치료에 뛰어난 효과를 제공한다.
독특한 특허 공법을 통해 쌀코지 효모로 발효시켜 도라지의 쓴맛은 줄이고 천연 단맛을 더해 맛을 향상시켰다. 이로 인해 도라지 사포닌의 흡수율이 크게 증가하며, 속쓰림 없이 아침에 목이 아플 때 빈속에도 도라지청을 섭취할 수 있게 해준다.
안혜진 대표는 "수미도라 약도라지 발효청은 사람 손으로 직접 껍질을 세척하고 손질하는 등, 인건비가 더 들더라도 약효를 극대화하기 위한 노력을 아끼지 않았다"라고 전했다. 이어서 "도라지는 동의보감에 ‘폐기능을 돕고 고름을 제거한다’고 나와 있을정도로 기침, 가래 등 호흡기에 다양한 불련함에 사용되는 약재"라고 덧붙였다.
수미도라 약도라지 발효청은 뛰어난 약효 뿐만 아니라 맛과 품질에서도 소비자들의 기대를 충족시키기 위해 최선을 다하고 있다. 호흡기 건강을 지키고 면역력을 강화하고자 하는 모든 사람들에게 큰 도움이 될 것으로 기대된다.
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