많은 현대인들은 스트레스성 질환의 일환으로 식도나 위의 쓰림 증상을 경험한다. 여기에 자극적인 음식을 자주 섭취하는 습관은 식도, 위 점막을 자극해 염증 증상을 더욱 가속화할 수 있어 주의가 필요하다.

외부와 내부의 자극에 노출된 위장 점막을 튼튼하게 관리하기 위해서는 스트레스를 덜 받고, 식단 관리를 철저하게 하는 것이 중요하다. 특히 신이 내린 선물이라고 하는 대표적인 음식인 '양배추'는 비타민U가 풍부하게 함유돼 있어 위장의 점막 세포 분열을 촉진하며 신진대사를 활발하게 하는 데에 도움을 줄 수 있어 충분히 섭취해 줄 필요가 있다.

양배추에 풍부하게 함유돼 있는 비타민U는 위산 분비를 적절하게 조절하면서 위와 식도의 점막을 보호하고, 세포 재생을 촉진하면서 손상된 위벽을 치유하는 데에 도움된다. 이에 스트레스와 자극적인 음식으로부터 자주 노출되는 현대인들이 섭취하면 도움을 받을 수 있는 음식이다.

양배추는 다양한 방법으로 섭취할 수 있지만 일상에서 매일 꾸준하게 챙겨 먹는 것이 쉽지만은 않은 음식이다. 이를 지루하지 않게 간편하게 섭취할 수 있는 방법은 주스나 즙 타입으로, 간단하게 마실 수가 있어 바쁜 현대인들에게도 제격이다. 다만 액상 타입으로 가공을 하면서 냄새나 맛 등에 대한 호불호가 갈리기도 한다.

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오명훈 다른기사 보기