프랜차이즈 기업 '돈페'가 HMR(Home Meal Replacement) 프라잉스낵 돈까스 제품 '진심돈까스'를 신규 런칭해 주목받고 있다.

에어프라이어 전용 가정간편식 제품인 진심돈까스는 올리브유로 건강하게 튀긴 것이 특징이다. 특히 어린 아이도 먹을 수 있는 천연 염지로 조리되어 출시 직후부터 일찌감치 맘들의 눈도장을 받고 있다.

이 제품은 에어프라이어 180도 기준 15~20분이면 조리 과정이 끝나는 간편한 레시피가 강점이다. 퓨어 올리브유와 더불어 분쇄육 대신 국내산 돼지 통 생등심으로 만들어져 깊고 진한 풍미와 쫄깃하고 부드러운 식감이 두드러지는 것이 메리트다. 또한 천연 재료와 고유 비법을 가미해 20시간 이상 염지 숙성하여 생등심 고기의 씹는 맛이 더욱 두드러진다.

에어프라이어 전용 돈까스 제품이나 전자레인지로도 충분히 조리가 가능하다. 별도로 제공되는 거치대를 활용해 700w 기준 2~3분 가열하면 바삭하고 맛있는 돈까스가 완성된다.

다채로운 구성 메뉴도 눈길을 끈다. 진심 올리브 등심 돈까스(5팩), 치즈 돈까스(2팩), 계란 돈까스(1팩), 파인애플소스(5팩), 키위소스(5팩), 진심 돈까스 맛있게 먹는 노하우 리플릿, 거치대를 패키지 상품으로 판매하여 합리적인 가성비를 자랑하는 것이 강점이다.

특히 계란 돈까스의 경우 무항생제 건강한 계란만 사용하여 소비자 신뢰를 얻고 있다. 고소한 등심과 치즈의 절묘한 궁합이 매력적인 치즈 돈까스도 인기다. 파인애플소스와 키위소스의 데미그라스풍 과일 숙성 특제 소스는 진심돈까스 맛을 배가시키는 유용한 아이템으로 꼽힌다.

돈페 관계자는 "에어프라이어 전용 돈까스 최초로 올리브유에 의해 튀긴 돈까스 제품으로 경쟁사 대비 다양한 상품 구성을 갖춘 것이 특징"이라며 "가족이 먹는다는 진심 가득한 마음을 담은 프리미엄 수제 돈까스로 HMR의 새로운 식문화 트렌드를 견인할 것으로 기대한다."고 전했다.

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정욱진 기자 다른기사 보기