천안 신세계백화점 맞은편 골목에 있는 아우리 야채곱창은 착한 가격에 푸짐한 양의 곱창을 맛볼 수 있어며 천안을 찾는 관광객뿐만 시민들도 즐겨찾는 곱창집으로 알려져 있다. 

최상급 재료를 사용하여 누린내가 전혀 나지 않는 야채곱창과 남녀노소 누구나 좋아하는 야채곱창이 이집의 인기메뉴이다.

특히 야채곱창과 함께 공기밥 주문하는 손님이 많으며 다 먹은 후 볶음밥을 볶아 먹을 수 있어 더욱 푸짐한 식사가 가능하다. 

막창은 소금구이와 양념구이 두가지로 준비돼 있다. 이외에도 오곱창, 오돌뼈 등 안주메뉴 판매하고 있다.
 
한편 아우리야채곱창  김은희 대표는 “음식의 맛과 가게의 청결을 무엇보다 중요하게 생각하여 늘 깨끗한 시설과 최상의 맛을 제공하려 노력하고 있다”며 “초심의 마음을 잃지 않고 친절과 맛으로 승부하는 식당으로 거듭날 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 

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박기연 기자 다른기사 보기