[모동신 기자] 광주광역시(시장 이용섭)가 3일 오후 서울시청 앞 광장에서 ‘광주축제 서울나들이’행사로 봄김치 축제를 개막했다.  

‘광주햇김치 서울나들이’라는 주제로 열린 3일 개막식에서는 이용섭 광주시장과 장병완 민주평화당 원내대표(광주 동구남구 갑), 세계김치연구소장, 한국김치협회 회장, 스타 셰프 미카엘 등이 참석했다.  

이날 개막식에서는 국내 최초 외국인 광주김치 홍보대사로 스타 셰프 미카엘을 위촉하고 미카엘 쉐프의 김치 담그는 시연과 ‘김치 톡톡’ 팝페라 및 뮤지컬 공연 등 다양한 홍보행사가 이어졌다.

4일까지 이틀간 이어지는 ‘광주햇김치 서울나들이’행사는 광주 김치와 명인김치 전시관 운영과 스타 셰프 미카엘과 김치명인들이 함께 하는 김치 시연 및 김치응용요리 체험, 김치 직접담기 체험, 옹기와 발효식품 전시 등 다양한 프로그램으로 운영된다.

또 김치축제의 차별화를 시도하고, 김치문화를 선도하는 ‘김치 광주’의 이미지 형성, 지역 김치산업 발전 등의 계기가 될 것으로 기대된다.

광주햇김치축제는 봄에 담그는 김치 20여 종과 김치축제 대통령상 수상자들의 김치 12종이 전시된다. 이중 직접 햇김치를 만들고 구매하는 체험 프로그램은 대통령상을 수상한 광주 김치명인들이 함께 한다.

이 프로그램은 서울광장 김치담기 체험관에서 시간 단위로 20명씩 선착순 접수 받아 진행한다.

행사 관계자는 “이번 봄김치 축제는 김치 관련 축제들이 모두 늦가을 이후에 열리면서 발생하는 지자체 간 불필요한 경쟁을 예방하고, 김치에 대한 관심과 수요를 사계절 내내 이어지게 하는 효과가 예상된다.”고 전했다.

햇김치축제 관련 문의 및 안내, 김치담기 체험프로그램 참여 신청은 광주세계김치축제 홈페이지(kimchi.gwangju.go.kr/)로 하면 된다.

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