유명 연예인 박수홍이 자신의 유튜브 채널에서 춘천의 대표 브랜드 '비와별닭갈비'의 밀키트 제품을 소개하며, 간편식 시장에 새로운 활력을 불어넣고 있다. 박수홍은 친구인 방송인 박경림과 함께 해당 밀키트를 사용해 직접 닭갈비를 조리하며, 제품의 뛰어난 맛을 강조했다.
비와별닭갈비는 1997년 춘천에서 시작된 춘천 토종 브랜드로, 질과 서비스의 품질 유지를 위해 전국에 직영점만을 운영하는 전략을 고수해왔다. 닭갈비 역사상 최초로 신세계 백화점, 현대백화점, 신세계 스타필드, 롯데몰 등 대한민국을 대표하는 유통3사 입점에 성공하며 그 브랜드 가치를 인정받았으며, 최근 인터넷을 통한 밀키트 제품 판매로 소비자들에게 더욱 가까이 다가서고 있다.
박수홍과 박경림이 밀키트 제품을 통해 쉽고 빠르게 조리한 닭갈비는, 집에서도 춘천의 맛을 간편하게 즐길 수 있다는 가능성을 보여주었다. 이는 코로나19 팬데믹 이후 급성장한 간편식 시장에서의 새로운 트렌드로 자리매김할 전망이다.
이번 박수홍 유튜브 채널을 통한 제품 소개는 비와별닭갈비의 브랜드 인지도를 높이는 동시에, 소비자들에게 춘천을 대표하는 맛집의 음식을 편리하게 집에서 접할 수 있다는 것을 알릴 것으로 기대된다.
비와별닭갈비 밀키트 제품은 비와별닭갈비 공식홈페이지와 네이버 스마트스토어를 통해 구매할 수 있다.
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