요즘은 모바일, 웹 등 다양한 매스미디어 플랫폼이 발달하면서 그만큼 ‘맛집’에 대한 관심도와 경쟁률이 높아지고 있다. 저마다 자신들이 자랑하는 강점을 바탕으로 맛에 대한 자신감을 나타내는 중인데, 막상 매장을 방문해보면 맛은 물론 가격까지 실망감을 주는 곳이 비일비재하다.

그래서 깐깐한 소비를 추구하는 ‘스마트컨슈머’를 비롯한 요즘 소비자들은 맛과 퀄리티는 높으면서도 가격까지 합리적인 곳을 진정한 ‘맛집’으로 추앙하고 있다.

연신내 맛집 ‘계화기식당’ 역시 바로 이런 조건에 부합하는 최고의 브랜드다. 특히 가성비 절정의 국내산 고기만을 고집하면서 최상의 맛을 구현, ‘요즘 대세’로 떠올라 많은 고객들이 찾고있다.

‘계화기식당’은 닭요리전문점을 표방하는데, 국내산 닭고기를 사용하면서 닭도리탕을 포함한, 후라이드치킨, 마늘간장치킨, 태양초치킨, 닭불고기 등 다양한 레시피를 구현해 고객의 입맛을 사로잡는 중이다.

무엇보다 이른바 ‘전설의 조합’이라 불리는 ‘계회기식당’의 역작인 ‘꽃닭’은 매콤한 닭도리탕과 바삭한 치킨의 환상적인 만남이라는 표현이 아깝지 않을 만큼 최고의 맛을 자랑한다. 매콤한 닭도리탕으로 속을 풀어주고 난 후 바삭바삭한 옛날 치킨 및 순살안심치킨을 택1해 기호에 맞게 맛볼 수 있다는 점 역시 장점이다.

브랜드 탄생의 비화이기도 한 ‘가장 잘하는 닭요리 두개를 합친’ 결과물이기도 한데, 같은 닭요리전문점이 아닌 ‘계화기식당’ 만이 가지고 있는 고유의 아이덴티티를 엿볼 수 있다는 점도 매력적인 요소로 다가온다.

또 이렇게 색다르면서 맛있는 닭요리들의 향연을 요즘 같은 불경기 주머니 사정 가벼운 이들이 제대로 즐길 수 있도록 합리적인 가격까지 책정한 점은 고객을 위한 일종의 세심한 배려다. 맛과 퀄리티는 높이면서 ‘가성비’를 살린 ‘계화기식당’이 흔하디 흔한 맛집들과 달리 진짜 ‘연신내 맛집’을 자부하는 이유다.

연신내 맛집 ‘계화기식당’의 관계자는 “자칫 입맛을 잃기 쉬운 무더운 여름철, 국내산 닭고기만을 고집하며 맛있는 매운맛과 바삭한 치킨 요리의 향연을 펼쳐 나가고 있는 ‘계화기식당’의 색다른 맛을 느껴보시기 바란다”면서, “가격까지 합리적이기에 남녀노소 누구나 부담없이 방문할 수 있는 최고의 장소가 될 것”이라고 덧붙였다.

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정욱진 기자 다른기사 보기