세계 4대 진미 중 하나로 불리는 ‘이베리코’는 스페인 이베리코 반도의 청정 목초지에서 자란 프리미엄 흑돼지를 일컫는다. 청정지역 목초지에서 야생도토리와 유채꽃, 허브, 올리브를 먹고 자란 이베리코 흑돼지는 마블링이 우수하고 식감이 부드러우며, 올레인산이라는 불포화지방을 가득 포함하고 있어 ‘걸어다니는 올리브나무’라는 별명을 가지고 있다.

최근 이러한 이베리코를 취급하는 식당이 많은데 그 중에서도 뛰어난 품질과 맛을 자랑하는 천안맛집 ‘청당화로’가 세간을 떠들썩하게 만들고 있다. 청당화로는 이베리코 흑돼지의 다양한 부위 중에서도 씹을수록 고소한 맛과 함께 쫄깃함과 부드러운 식감을 동시에 느낄 수 있는 이베이코 꽃목살(프레사)를 취급하고 있어 손님이 끊이지 않는 상황이다.

또한 천안 회식장소로도 유명한 청당화로는 ▲생삼겹살, ▲소갈비살, ▲차돌박이 등 다양한 고기를 즐길 수 있으며, 고기와 함께 샐러드, 명이나물, 번데기, 김치전, 열무김치 등 여러 종류의 반찬이 제공되어 뛰어난 가성비를 자랑한다.

이와 함께 사이드 메뉴로는 ▲추억의 도시락, ▲열무국수, ▲차돌된장찌개, ▲누룽지, ▲짬뽕라면, ▲냉면을 즐길 수 있다. 추억의 도시락은 옛 먹거리에 대한 추억을 원하는 손님들에게 뜨거운 반응을 얻고 있는 메뉴로 커다란 소시지와 계란이 밥과 함께 양은 도시락에 제공되어 추억의 맛을 제공한다.

청당동 맛집 청당화로 관계자는 “무더위와 함께 고기를 통해 몸보신을 원하는 분들이 늘면서 가게를 찾아주시는 분들도 크게 늘고 있는 상황이다”라며, “청당화로에서는 뛰어난 품질의 고기를 가성비 좋게 즐길 수 있으며, 직원들의 친절 서비스 등 고객분들을 위한 모든 노력을 아끼지 않고 있다”고 전했다.

한편, 천안 청당동 맛집으로 사랑받고 있는 청당화로의 운영시간은 매일 오후 3시부터 밤 11시까지이며, 회식장소로 예약을 원하거나 문의사항이 있는 경우 대표전화를 통해 확인이 가능하다.
 

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