서울대입구 샤로수길맛집'우리가참김치' SNS에서 연일 화제를 불러모아
서울대입구 샤로수길맛집'우리가참김치' SNS에서 연일 화제를 불러모아
  • 구연정
    구연정
  • 승인 2019.09.19 15:58
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최근 SNS에서 샤로수길맛집으로 알려지며 돼지 두루치기에 밥을 무한리필로 제공하고 가격대비 맛이나 음식의 질이 뛰어나다는 평을 받아 그 유명세가 돋보이는 '우리가참김치'는 이미 같은 건물 지하에 순대국집을 성공적으로 운영하고 있는 곳으로 메인 셰프이자 아버지인 이규엽씨는 요식업 30년 경력자다. 그의 내공은 두루치기 안에서도 빛을 발휘한다고 한다.

그는 싱싱한 국내산 암퇘지를 가져와 직접 매장에서 손질하여 내어놓는데 고기가 질기지 않고 부드럽고 쫄깃하게 씹히는 맛이 일명 짜글이로 통하는 그 맛과 흡사하다.

이 식당의 가장 큰 장점은 뭐니뭐니 해도 가성비다. 단 돈 7,000원으로 국내산 돼지고기에 밥까지 무한리필로 먹을 수 있어 든든하고 집밥이 생각나는 한끼가 간절한 대학생들에게 특히나 큰 사랑을 받고 있다. 일주일에 한 번은 꼭 이곳을 찾는다는 단골은 '보글보글 졸여진 두루치기를 하얀 쌀밥 위에 얹어 김가루와 함께 비벼 먹으면 세 공기도 거뜬하다"고 평가했다.

적당히 익은 김치와 맵고 달고 짭쪼름한 맛이 완벽하게 조화된 소스, 비법육수에 사골까지 곁들어 손님상에 내어놓으니 그 조합이 일품이다.

또한 그 맛을 본 사람들이라면 꼭 시켜 먹는다는 메뉴가 있는데, 바로 계란말이다. 단돈 5000원에 폭신하고 큼직한 계란말이를 맛볼 수 있는데 계란+김치+흰밥+김가루의 조화가 입안에서 완벽하게 어울러진다. 우리가참김치는 대로변 2층에 자리잡고있다.

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