외식업 유망 창업아이템으로 급부상 훗스테이크
외식업 유망 창업아이템으로 급부상 훗스테이크
  • 최선희
  • 승인 2019.06.12 12:26
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

현재 창업시장 속 치킨이나 피자, 떡볶이 등과 같은 레드오션 외식업 아이템은 배달까지 더해져 경쟁력이 더욱 가속화 되었다. 이어지는 경제 불황까지 겹치자 예비 창업자들은 좀 더 안정적인 프랜차이즈 창업 아이템으로 눈을 돌리고 있다.

창업 시 본사지원의 유무가 생각보다 크게 작용된다는 것이 업계에선 유명한 사실이다. 때문에 경험이 전무한 예비 창업자들은 특히 프랜차이즈 아이템을 선정하는 경우가 많다. 하지만 최근엔 프랜차이즈도 유행성 아이템의 경우엔 불안정하게 폐업하게 되는 사례들이 있어 프랜차이즈 안에서도 안정적인 아이템을 찾는 분위기이다.

안정적인 창업 아이템의 기준은 무엇일까? 맛, 가격, 질 등 높은 만족도를 소비자에게 제공하는 반면 정통스테이크라는 블루오션에서 시작할 수 있는 훗스테이크가 그 기준에 올라섰다.

훗스테이크는 미국에서 과학적체계적으로 별도 관리 및 생산되는 흑우, 블랙앵거스 MOU를 체결해 고품질의 소고기를 저렴한 가격에 유통할 수 있다. 원가가 절감된 덕분에 소비자에게도 저렴한 가격으로 제공하여도 상위 매출을 기록하여 현재 1호점인 훗스테이크 상현점은 언제나 문전성시를 이루고 있다.

또한 스테이크를 조리에 대한 부담을 털어버릴 수 있도록 본사에서 일주일정도의 교육기간을 통해 삼겹살 구울 수 있는 사람이면 누구나 프로 셰프처럼 스테이크를 조리할 수 있다. 창업 초기엔 본사직원이 매장운영에 도움을 주고 이후엔 주기적인 방문으로 가맹점주의 고민과 어려움을 해결할 수 있도록 한다.

디티푸드는 훗스테이크 가맹점에 대해 ▲온라인 마케팅 지원 ▲본사 유통마진 최소화 ▲창업교육지원 ▲법률상담 지원 등 다양한 프랜차이즈 지원 시스템을 제공하고 있으며, 훗스테이크 창업에 대한 자세한 정보는 본사 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.