올컷다이어트에서 밝히는 건강한 한고은 다이어트 식단
올컷다이어트에서 밝히는 건강한 한고은 다이어트 식단
  • 김현주
    김현주
  • 승인 2018.11.14 10:13
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현재 SBS의 예능에 출연 중인 배우 한고은의 다이어트 식단이 연일 화제다. 한고은 다이어트 레시피는 닭가슴살을 이용해 칼로리를 낮춘 식단이다. 닭가슴살과 여러 채소들을 혼합해 반죽 형태로 만든 것이기 때문에 칼로리는 낮으면서 포만감과 영양을 잡은 건강식단이다. 일반 닭가슴살처럼 퍽퍽한 특유의 식감이 강조되지 않아 다이어트를 하는 사람들에게 좋은 식단으로 회자되고 있다. 그렇다면 한고은 다이어트 레시피는 어떻게 만들어질까?

RECIPE 01. 한고은의 ‘닭가슴살 치킨스테이크’ 레시피
재료: 닭가슴살, 파프리카, 브로콜리, 양파, 마늘, 후추, 참기름
1. 닭가슴살을 믹서기에 곱게 갈아준다. 
2. 잘게 간 닭가슴살에 파프리카, 브로콜리, 양파를 다진 후 같이 혼합해준다.
3. 마늘, 후추, 참기름으로 기본적인 밑간 후 스테이크 모양과 같은 틀로 잡아준다. 
4. 팬에 중불로 10-15분 정도 골고루 익혀주면 완성.

한고은의 ‘닭가슴살 스테이크’는 소금을 쓰지 않는 대신 후추와 마늘로 닭의 비린내를 잡았다. 또한 여러 가지 야채가 포함되기 때문에 요요 걱정이 적다는 것이 가장 큰 장점이다. 

RECIPE 02. 추운 겨울 따뜻한 국물을 활용한 한고은의 ‘닭가슴살 완자국’ 레시피 
재료: 닭가슴살 매직반죽(야채와 같이 간 반죽), 계란, 다시마 육수
1. 닭가슴살 매직반죽을 완자 모양으로 동글게 빚는다. 
2. 끓인 다시마 육수에 계란을 풀어주고 빚어놓은 완자를 넣어준다. 
3. 8~10분 정도 끓인 후 개인 취향에 따라 김가루나 깨가루를 첨가하면 완성.

한고은의 닭가슴살을 이용한 다이어트 레시피는 탄수화물이 첨가되지 않았기 때문에 일반 식단에 비교해 약 1/4칼로리를 자랑한다. 또한, 풍부한 야채와 닭가슴살이 포함되어 있어 균형적으로 영양을 보충할 수 있으며 포만감도 오래 지속된다는 것이 장점이다. 

‘치킨스테이크’와 잘 어울리는 ‘빌베리 소스’ 만드는 방법도 공개했다. 루테인이 풍부하게 함유되어 있어 시력 개선과 항산화 효과가 좋은 ‘빌베리’ 블루베리와 비슷한 짙은 보라색을 띄며 새콤달콤한 맛이 특징이다. 치킨 스테이크와 함께 곁들여 먹는 ‘빌베리 소스’ 레시피는 다음과 같다. 빌베리, 올리브유, 식초를 1:2:1 비율로 잡아준 후, 믹서에 곱게 갈면 맛도 좋고 색도 진한 ‘빌베리 소스’ 완성이다.

식단 조절이 어렵고, 좀 더 다이어트를 효과적으로 관리하기 원하는 분들을 위한 방법 중 하나로는 최근 다이어트 건강기능식품의 도움을 받는 사람이 늘고 있다. 배우 한고은의 레시피가 회자되면서 종근당건강에서 출시된 다이어트 건강기능식품인 ‘올컷다이어트’에 대한 다이어터들의 궁금증이 커지고 있다. 

‘올컷다이어트’는 탄수화물이 지방으로 전환되지 않도록, 몸 속에 지방이 축적되지 않도록, 신체 기초대사량 감소로 쌓여가는 군살 제거에 도움을 주는 건강기능식품이다. 동그란 알약 모양이며 아침 한 포, 저녁 한 포, 이렇게 하루 두 번 섭취하면 된다. 다이어트의 적인 ‘탄수화물’과 ‘지방’이 몸에 축적되지 않도록 도와줘 다이어트를 계획한 사람들에게 관심을 끌고 있다. 

올컷다이어트 관계자는 “많은 사람들이 연말이 다가옴에 따라 다이어트를 계획하고 있다. 저칼로리의 식단과 함께 관련 건강기능식품도 같이 병행한다면 즐겁게 다이어트 하실 수 있을 것” 이라며 희망적인 메시지를 전했다. 지난 4월달 출시된 ‘올컷다이어트’에 대한 구매 관련 정보는 홈페이지 또는 TV 광고를 통해 확인할 수 있다.

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