낮 최고 기온이 39도까지 오르는 폭염이 이어지는 가운데, 여름 휴가를 가볍게 즐기려는 사람들이 늘고 있다. 집에서 모든 것을 해결하는 ‘홈캉스족’이나 도심 속 휴양지인 호텔로 떠나는 ‘호캉스족’의 양상이 두드러지고 있다. 그 중에는 여유롭고 편안하게 자신의 행복을 추구하며 즐거운 시간을 보내는 이들도 상당수다.

특히 가까운 지인이나 연인, 가족들과 함께 요리를 즐기며 소소한 기쁨을 나누는 사례가 포착되고 있는 가운데 SNS와 인터넷 커뮤니티에서 유명세를 타고 있는 레시피를 확보하고, 이를 순서대로 따라 하며 음식을 만들어 먹는 휴가 문화가 형성되는 중이다. 이 연장으로 전문요리학원이나 인근 문화센터를 방문해 쿠킹클래스를 듣는 이들도 찾아볼 수 있게 됐다.

이러한 가운데 일식요리학원으로 인지도가 높은 ‘코리아요리아트아카데미’가 새로운 쿠킹 레슨인 ‘이자카야 클래스’를 신규 오픈하며 주목 받고 있다. 해당 학원은 일식은 물론 한식과 양식, 중식, 바리스타자격증과 제과제빵자격증 강좌까지 두루 제공하며 수강생들의 긍정적인 반응을 얻어온 바 있다.

요리학원 코리아요리아트아카데미가 개설한 ‘이자카야’ 클래스는 취미 수준을 넘어 심화적인 요리 과정을 듣길 원하는 교육 수요자들을 위해 마련됐다. 실제로 해당 강좌는 일반적인 쿠킹 클래스가 아닌 전문적인 요리 지식 및 경험을 쌓고자 하는 수강생들의 니즈(needs)를 충족하고 있는 중이다. 

이에 대해 코리아요리아트아카데미 관계자는 “전문 일식요리학원인 만큼 본원의 이자카야 클래스에서는 미적인 감각과 음식의 맛을 모두 잡을 수 있는 전문적인 강의를 들을 수 있다. 8월 21일부터 개강되는 일정 가운데 여러 가지 메뉴들을 직접 조리하며 체득하는 것이 가능하고, 기본적인 요리 지식에 대해서도 두루 교육 받을 수 있다”라고 말했다.

요리학원 코리아요리아트아카데미 측은 이러한 이자카야 클래스와 더불어 ‘오직 나를 위한 요리 컨설팅’으로 자신에게 맞는 강의를 추천해 주는 이벤트, 8월 과정 수강료 할인을 적용하는 ‘얼리버드 이벤트’, 사연 있는 요리를 뽐내는 ‘코요아 뽐뽐 이벤트’ 등 여러 가지 행사를 적극 실시하고 있는 중이다.

코리아요리아트아카데미학원은 ‘2018 대한민국 교육브랜드 요리교육부문 대상’을 2년지속 수상한 요리 전문 교육기관이다.

현재 요리학원 코리아요리아트아카데미에서 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 및 양식, 중식 및 일식, 제과제빵 등) ▲입시•대회준비(조리고 입시, 대학 진학, 국내•외, 해외 입시) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수) ▲생활요리(기초 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링) ▲조리학과, 요리학과 진학 과정도 있다.

코리아요리아트아카데미학원은 강남 요리학원 및 홍대(신촌) 요리학원이 운영되고 있으며, 오는 10월 부산점, 대구점 개원을 앞두고 있다. 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 또는 문의를 통해 확인 가능하다.

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