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쭈꾸미전문점 소자본으로 쉽게 창업하는 방법? 식품전문 제조기업과 함께 하자!
2017년 09월 13일 (수) 17:02:32 정욱진 기자 white@fntoday.co.kr

[경제신문=파이낸스투데이]

식품전문 제조기업 ㈜청정화푸드, 원팩 제품 공급 받아 안정적인 매장운영 가능

   

최근 음식점 창업을 쉽게 하려면 프랜차이즈 본사와 가맹계약을 체결하는 게 당연시되고 있다. 입지선정과 세무 등 복잡한 절차를 대행해주고 레시피와 노하우를 간단히 전수받을 수 있기 때문이다.

하지만 프랜차이즈 가맹계약 체결 시 발생하는 가맹비, 로열티는 자영업자들에게 부담으로 작용한다. 이럴 때는 식품제조전문기업과의 파트너십을 고려해보는 것도 좋은 방법이다.

식품전문 제조기업 ㈜청정화푸드는 손질 및 맛내기가 까다로운 쭈꾸미를 다양하게 맛의 원팩 제품으로 공급하며 경제적으로 쭈꾸미전문점을 창업할 수 있도록 도와주고 있어 눈길을 끈다.

불맛을 내는 자체 노하우를 보유하고 있으며 석쇠쭈꾸미, 쭈꾸미볶음 등 다양한 메뉴를 생산하고 있어 쭈꾸미전문점 창업의 좋은 동반자 역할을 하고 있는 것. 무엇보다 ㈜청정화푸드와 파트너십을 맺고 쭈꾸미전문점을 창업할 경우, 로열티나 가맹비 등의 고정지출을 줄일 수 있다는 게 큰 장점이다.

또한 별도로 주방장을 두지 않아도 조리가 간편하며, 메뉴개발을 따로 하지 않아도 되기 때문에 인건비 부담이 줄어든다. 따라서 ㈜청정화푸드로부터 메뉴를 공급받을 경우 소자본으로도 쭈꾸미전문점 창업이 가능할 것으로 기대된다.

이외에도 돼지갈비, 닭갈비, 닭발, 고추장삼겹살 등을 생산하고 있어 쭈꾸미 외에도 메뉴의 다양성을 확보할 수 있다. 따라서 창업자는 자신이 원하는 메뉴를 계절 별, 트렌드 별로 자유롭게 신 메뉴 도입할 수 있고 공급 받은 원팩 제품에 자신만의 노하우도 접목할 수 있어 보다 쉽게 경쟁력 있는 메뉴라인을 구축할 수 있다.

㈜청정화푸드의 관계자는 “프랜차이즈가 아니기 때문에 로열티, 가맹비 등이 없어 고정비 지출을 줄일 수 있고 창업 리스크가 줄어든다는 점에서 예비창업자들이 호응을 나타내고 있다”며, “또 완성도 높은 원팩 제품에 자신만의 노하우나 레시피를 적용할 경우 또 다른 맛을 낼 수 있으므로 맛집으로 입소문을 타는 것도 가능하다”고 전했다.

한편, ㈜청정화푸드에 대한 보다 자세한 정보는 홈페이지를 통해 알아볼 수 있다.

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